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Via Thaon de Revel, 87, Vercelli 0161 30.24.60 riconoschimento Guida MICHELIN 2025
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Bislakko
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Lab e Caffè & Pastry

Piazza Risorgimento – 13100 Vercelli

0161 21.07.79

bislakkolab@gmail.com

Hotel e Ristorante

Via Thaon de Revel, 87, Vercelli

0161 30.24.60

info@bislakko.com

Un piatto che nasce dall’incontro di ingredienti c Un piatto che nasce dall’incontro di ingredienti capaci di raccontare storie, tradizioni e territori. Lo Gnocco di patata con acciughe, uvetta e zafferano sorprende per il suo equilibrio: la delicatezza della patata accoglie la sapidità delle acciughe, la dolcezza dell’uvetta e le preziose note aromatiche dello zafferano, in un gioco di contrasti elegante e armonioso.

Da Bislakko, ogni piatto è un invito a scoprire nuove sfumature del gusto. Prenota il tuo tavolo dal link in bio o al numero 0161 302460, ti aspettiamo!

#Bislakko #Vercelli
Il mare incontra la terra in un equilibrio di sapo Il mare incontra la terra in un equilibrio di sapori autentici e ricercati. 
Il nostro Polpo in padella con patate, pomodorini e salsa alla paprika è un piatto che esalta la qualità della materia prima attraverso accostamenti capaci di regalare profondità, carattere ed eleganza a ogni assaggio. La morbidezza del polpo, la dolcezza dei pomodorini, la consistenza delle patate e la nota speziata della paprika si fondono in una proposta raffinata, pensata per sorprendere senza mai perdere il legame con il gusto autentico.
Un nuovo capitolo del nostro menù, da scoprire e assaporare.

#Bislakko #Vercelli
Nuovi sapori, stessa passione. ✨https://www.bislak Nuovi sapori, stessa passione. ✨https://www.bislakko.com/menu-ristorante/
L’estate nel piatto, con tutta la semplicità delle L’estate nel piatto, con tutta la semplicità delle cose fatte bene.

Le nostre Chitarrine caserecce ai 4 pomodori, burrata e basilico celebrano i sapori più autentici della stagione attraverso ingredienti freschi, colori intensi e profumi che sanno di Mediterraneo.

La dolcezza e le diverse sfumature dei pomodori incontrano la cremosità della burrata e la freschezza del basilico, in un equilibrio elegante e contemporaneo.

Un piatto che conquista al primo assaggio e racconta la bellezza della cucina italiana nella sua forma più raffinata.

#Bislakko #Vercelli #PastaFresca #Burrata
La focaccia incontra la cucina. Da Bislakko nasce La focaccia incontra la cucina.
Da Bislakko nasce Mollika: una base leggera e fragrante, preparata con lievito madre e lunga lievitazione, pensata per accogliere ingredienti scelti e abbinamenti pieni di gusto.

La trovi in due versioni:
🔸 Vegetariana - Crema di melanzane, pomodoro P. Petrilli e burrata
🔸 Carnivora - Pollo alla cacciatora e pomodori secchi

Un piatto perfetto da condividere, semplice da gustare e difficile da dimenticare.

#bislakko #vercelli #mollika #cucinacontemporanea #foodexperience
La nostra nuova battuta di razza piemontese si arr La nostra nuova battuta di razza piemontese si arricchisce delle note profonde dei funghi estivi stufati al miso, in un equilibrio raffinato che esalta ogni ingrediente senza sovrastarlo.

Un antipasto pensato per sorprendere con eleganza, dove la tradizione incontra contaminazioni contemporanee e il gusto si costruisce attraverso dettagli, tecnica e materia prima d’eccellenza.

📍Vi aspettiamo da Bislakko, in Via Thaon de Revel 87 a Vercelli, per scoprire il nuovo menù e lasciarvi guidare dalla nostra idea di cucina. 

#bislakko #vercelli #cucinapiemontese
Le nostre Tagliatelle al cacao, burro, acciughe e Le nostre Tagliatelle al cacao, burro, acciughe e polvere di grissini cunzati raccontano una cucina che ama sperimentare, trasformando ingredienti ricercati in un’armonia intensa e raffinata.

La profondità del cacao, la morbidezza del burro, la sapidità delle acciughe e la nota croccante dei grissini si fondono in un piatto dal carattere unico, pensato per chi desidera vivere il gusto oltre l’ordinario.

Da Bislakko, ogni portata è un viaggio tra innovazione, tecnica e passione.

#Bislakko #Vercelli #NuovoMenu
Nuovi sapori, nuove emozioni, stessa ricerca dell’ Nuovi sapori, nuove emozioni, stessa ricerca dell’eccellenza.

Il nostro Controfiletto, fondo di manzo e insalata di campo celebra la purezza della materia prima attraverso un equilibrio perfetto tra intensità, eleganza e freschezza.
Continua a seguirci per scoprire tutte le novità del menù e vieni ad assaporarle di persona.

Per prenotazioni: 0161 30.24.60
📍Ti aspettiamo in Via Thaon De Revel 87 a Vercelli

#Bislakko #NuovoMenu #Vercelli
“Iniziamo da qui” non è solo un menù, ma un invito “Iniziamo da qui” non è solo un menù, ma un invito a vivere l’essenza di Bislakko.

Un percorso studiato per raccontare la nostra filosofia: partire dalla tradizione, valorizzare l’eccellenza delle materie prime e reinterpretarle con creatività, tecnica e visione contemporanea.

Dall’antipasto al dessert, ogni portata è pensata per accompagnarvi in un’esperienza gastronomica completa, dove i sapori del territorio incontrano ricerca e innovazione.

Perché ogni grande esperienza ha un inizio speciale.
E da Bislakko, tutto comincia da qui.
Prenota ora il tuo tavolo dal link in bio o al numero 0161 302460
📍Ti aspettiamo in Via Thaon De Revel 87 a Vercelli

#bislakko #vercelli #cucinapiemontese

Bislakko Cioccoristoreria | P.IVA-C.F.01491230023 - REG. IMP. n° 142261 | Capitale Sociale € 100.000,00 I.V.
Via Thaon de revel 87 - 13100 Vercelli 0161 30.24.60 0161 30.24.43 info@bislakko.com - garibaldisrl@pec.it | Privacy/Cookie

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