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Via Thaon de Revel, 87, Vercelli 0161 30.24.60 riconoschimento Guida MICHELIN 2025
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Bislakko
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La prima Cioccoristoreria Vercellese

BISLAKKO TI DA IL BENVENUTO

Una lunga tradizione familiare che  Jose insieme ai figli Simone ed Emanuele Saggia negli anni ha saputo adeguare ai tempi.

Bislakko nasce come un ristorante moderno, un ambiente curato ma informale, una sosta che difficilmente si dimentica.

Tutto qui parla di autenticità e genuinità, dall’accoglienza di Emanuele alle mani capaci di Simone, Chef Patron in cucina e pasticceria, instancabile ricercatore di prodotti che sapranno entusiasmarvi e farvi vivere emozioni sempre diverse.

L’incontro tra la passione per la  cucina e la pasticceria con la qualità e naturalezza dei cibi.

Qui al Bislakko, Simone saprà conquistarvi con quanto dei cibi della tradizione ma anche con proposte sempre nuove con stravaganti abbinamenti di dolce e salato, la pasticceria fiore all’occhiello propone in dessert contemporanei dai gusti unici, pasticceria italiana e internazionale. Dalle più tradizionali a quelle innovative, le loro proposte saranno adatte ad ogni occasione, per salutare feste e compleanni, ricorrenze e momenti speciali, ma anche per allietare la tavola di tutti i giorni.

Il Re delle loro ricette, ovviamente, è il cioccolato, proveniente da tutto il mondo. Elaborato come un gioiello, preparato con cura e amore, ogni cioccolatino creato al Bislakko è un capolavoro di sapore e forma, che sprigionerà una serie infinita di emozioni.

Bislakko Restaurant

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Bislakko Lab

Un laboratorio di pasticceria e
cioccolateria artigianale,
ma ultra tecnologico

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Caffè & Pastry

L’arte della pasticceria moderna
e della caffetteria

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Hotel Garibaldi

L’hotel Garibaldi, situato in un quartiere tranquillo della città di Vercelli, è da sempre sinonimo di accoglienza e qualità.

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Lab e Caffè & Pastry

Piazza Risorgimento – 13100 Vercelli

0161 21.07.79

bislakkolab@gmail.com

Hotel e Ristorante

Via Thaon de Revel, 87, Vercelli

0161 30.24.60

info@bislakko.com

Dall’11 al 13 settembre Bislakko torna a Risò – Fe Dall’11 al 13 settembre Bislakko torna a Risò – Festival Internazionale del Riso e lo fa in grande stile: ci troverete in ben 3 aree!

📍 Padiglione Produttori
📍 Padiglione Food – Risotti
📍 Padiglione Food – Dolci

Tre spazi, tre modi diversi di raccontare il riso e, naturalmente, tutta la nostra voglia di farvelo assaggiare attraverso la creatività e il gusto che ci contraddistinguono.
Dal salato al dolce, sarà un’occasione per incontrarci, condividere la nostra cucina e scoprire ancora una volta quanto può essere sorprendente un ingrediente così importante della nostra terra.

🌾 Venite a trovarci… vi aspettiamo con le mani in pasta e, soprattutto, il riso in tavola! 😉

@festivaldelriso 

#RisòFestival #Risò2026
Mani in pasta. Di nuovo. Le vacanze ci hanno fatt Mani in pasta. Di nuovo. 
Le vacanze ci hanno fatto staccare la spina, ma ora siamo tornati con la voglia di rimetterci al lavoro.
Ideare, creare, testare e condividere.
Insomma, tornare a fare quello che amiamo di più: portare Bislakko in tavola. 

Da stasera vi aspettiamo di nuovo in sala.

#bislakko #vercelli
Il vero privilegio non è concedersi un dolce o un Il vero privilegio non è concedersi un dolce o un bicchiere di vino, è concedersi un'esperienza autentica da condividere con chi amiamo.

Vi auguriamo un Ferragosto all'insegna della bellezza, del gusto e del piacere di vivere lentamente.
Da martedì 11 agosto a lunedì 24 agosto inclusi, B Da martedì 11 agosto a lunedì 24 agosto inclusi, Bislakko resterà chiuso per la pausa estiva. Ci prendiamo qualche giorno per ricaricare le energie, lasciarci ispirare e tornare con la stessa passione di sempre, pronti a regalarvi nuove esperienze di gusto.

Ci rivediamo presto, con ancora più voglia di sorprendervi.

Buone vacanze da tutto il team Bislakko!
Dall’antipasto al dessert, nulla è lasciato al cas Dall’antipasto al dessert, nulla è lasciato al caso: da Bislakko ogni piatto è pensato per accompagnarvi in un viaggio di gusto fatto di materie prime selezionate, equilibrio, ricerca e passione.
Anche l’atmosfera è parte dell’esperienza. Un ambiente raffinato, ma accogliente, dove sentirsi a proprio agio e concedersi il piacere di vivere la cucina con il giusto tempo.

Per chi ama ritrovare i sapori autentici della tradizione.
Per chi desidera lasciarsi sorprendere da abbinamenti nuovi e interpretazioni contemporanee.
Per chi cerca semplicemente un luogo in cui il buon cibo incontra il piacere della convivialità.

Da Bislakko, ogni dettaglio è pensato per farvi sentire accolti e regalarvi qualcosa che vada oltre il semplice assaggio, perché un’esperienza da ricordare è fatta di gusto, atmosfera ed emozioni.

📍Vi aspettiamo in Via Thaon De Revel 87, a Vercelli.
Ci sono dolci che nascono per essere un dessert. E Ci sono dolci che nascono per essere un dessert. E poi ci sono quelli che diventano una firma.
Venezuala è uno dei primi dessert creati dal nostro chef @simone_saggia: un’idea che, nel tempo, si è evoluta, si è affinata e ha cambiato qualche dettaglio, senza mai perdere la sua vera identità.
La sua anima è rimasta la stessa, profondamente cioccolatosa.
Biscotto al cioccolato, cuore fondente, mousse e glassa: ogni elemento è realizzato con cioccolato fondente venezuelano al 72% di cacao, per regalare un’esperienza intensa, elegante e avvolgente.
Perché alcuni sapori non seguono le mode: attraversano il tempo, continuando a emozionare.

#Bjslakko #Vercelli
Dietro ogni piatto non ci sono solo tecnica e ingr Dietro ogni piatto non ci sono solo tecnica e ingredienti. Ci sono studio, ricerca, esperienza e una passione che si rinnova ogni giorno.
Per Simone, chef e anima di Bislakko, la cucina è un percorso in continua evoluzione: anni di formazione, sperimentazione e dedizione si trasformano ogni giorno in nuove idee, nuovi equilibri di sapori e nuove emozioni da portare in tavola.
Perché l’obiettivo non è semplicemente cucinare, ma creare qualcosa che lasci il segno. Un piatto capace di sorprendere, raccontare una storia e trasformare un pranzo o una cena in un’esperienza da ricordare. Ed è proprio questa passione, coltivata giorno dopo giorno, a rendere ogni creazione firmata Bislakko un piccolo capolavoro.

📍 Ti aspettiamo in Via Thaon de Revel 87 a Vercelli per scoprire dove possono arrivare la creatività e l’amore per la cucina quando diventano una vera vocazione.

#Bislakko #Vercelli
Ci sono momenti che meritano di essere ricordati. Ci sono momenti che meritano di essere ricordati. E il gusto è uno degli ingredienti che li rende indimenticabili.

Che si tratti di un matrimonio, una laurea, un compleanno, un battesimo, un pensionamento o di qualsiasi altro momento importante, Bislakko è al tuo fianco per trasformare ogni evento in un’esperienza unica.

Scegli la formula che meglio si adatta alle tue esigenze:
🥂 Buffet da asporto, raffinati e pronti da servire, perfetti per festeggiare a casa senza rinunciare alla qualità.
🎂 Torte e creazioni di alta pasticceria, realizzate su misura per rendere ogni ricorrenza ancora più speciale.
🍽️ Menù completi, studiati con cura per eventi in cui ogni dettaglio conta.

Tu vivi il tuo momento speciale, al resto pensiamo noi.

Contattaci per progettare insieme il tuo evento: 
0161 30.24.60 o info@bislakko.com

#bislakko #vercelli
Tradizione e innovazione da Bislakko non sono in c Tradizione e innovazione da Bislakko non sono in contrasto fra loro, ma si fondono per creare qualcosa di unico! Vieni a trovarci per vivere un esperienza di gusto davvero autentica, ti aspettiamo in Via Thaon De Revel, 87 a Vercelli.

#bislakko #vercelli
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Dall’11 al 13 settembre Bislakko torna a Risò – Fe Dall’11 al 13 settembre Bislakko torna a Risò – Festival Internazionale del Riso e lo fa in grande stile: ci troverete in ben 3 aree!

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📍 Padiglione Food – Dolci

Tre spazi, tre modi diversi di raccontare il riso e, naturalmente, tutta la nostra voglia di farvelo assaggiare attraverso la creatività e il gusto che ci contraddistinguono.
Dal salato al dolce, sarà un’occasione per incontrarci, condividere la nostra cucina e scoprire ancora una volta quanto può essere sorprendente un ingrediente così importante della nostra terra.

🌾 Venite a trovarci… vi aspettiamo con le mani in pasta e, soprattutto, il riso in tavola! 😉

@festivaldelriso 

#RisòFestival #Risò2026
Mani in pasta. Di nuovo. Le vacanze ci hanno fatt Mani in pasta. Di nuovo. 
Le vacanze ci hanno fatto staccare la spina, ma ora siamo tornati con la voglia di rimetterci al lavoro.
Ideare, creare, testare e condividere.
Insomma, tornare a fare quello che amiamo di più: portare Bislakko in tavola. 

Da stasera vi aspettiamo di nuovo in sala.

#bislakko #vercelli
Il vero privilegio non è concedersi un dolce o un Il vero privilegio non è concedersi un dolce o un bicchiere di vino, è concedersi un'esperienza autentica da condividere con chi amiamo.

Vi auguriamo un Ferragosto all'insegna della bellezza, del gusto e del piacere di vivere lentamente.
Da martedì 11 agosto a lunedì 24 agosto inclusi, B Da martedì 11 agosto a lunedì 24 agosto inclusi, Bislakko resterà chiuso per la pausa estiva. Ci prendiamo qualche giorno per ricaricare le energie, lasciarci ispirare e tornare con la stessa passione di sempre, pronti a regalarvi nuove esperienze di gusto.

Ci rivediamo presto, con ancora più voglia di sorprendervi.

Buone vacanze da tutto il team Bislakko!
Dall’antipasto al dessert, nulla è lasciato al cas Dall’antipasto al dessert, nulla è lasciato al caso: da Bislakko ogni piatto è pensato per accompagnarvi in un viaggio di gusto fatto di materie prime selezionate, equilibrio, ricerca e passione.
Anche l’atmosfera è parte dell’esperienza. Un ambiente raffinato, ma accogliente, dove sentirsi a proprio agio e concedersi il piacere di vivere la cucina con il giusto tempo.

Per chi ama ritrovare i sapori autentici della tradizione.
Per chi desidera lasciarsi sorprendere da abbinamenti nuovi e interpretazioni contemporanee.
Per chi cerca semplicemente un luogo in cui il buon cibo incontra il piacere della convivialità.

Da Bislakko, ogni dettaglio è pensato per farvi sentire accolti e regalarvi qualcosa che vada oltre il semplice assaggio, perché un’esperienza da ricordare è fatta di gusto, atmosfera ed emozioni.

📍Vi aspettiamo in Via Thaon De Revel 87, a Vercelli.
Ci sono dolci che nascono per essere un dessert. E Ci sono dolci che nascono per essere un dessert. E poi ci sono quelli che diventano una firma.
Venezuala è uno dei primi dessert creati dal nostro chef @simone_saggia: un’idea che, nel tempo, si è evoluta, si è affinata e ha cambiato qualche dettaglio, senza mai perdere la sua vera identità.
La sua anima è rimasta la stessa, profondamente cioccolatosa.
Biscotto al cioccolato, cuore fondente, mousse e glassa: ogni elemento è realizzato con cioccolato fondente venezuelano al 72% di cacao, per regalare un’esperienza intensa, elegante e avvolgente.
Perché alcuni sapori non seguono le mode: attraversano il tempo, continuando a emozionare.

#Bjslakko #Vercelli
Dietro ogni piatto non ci sono solo tecnica e ingr Dietro ogni piatto non ci sono solo tecnica e ingredienti. Ci sono studio, ricerca, esperienza e una passione che si rinnova ogni giorno.
Per Simone, chef e anima di Bislakko, la cucina è un percorso in continua evoluzione: anni di formazione, sperimentazione e dedizione si trasformano ogni giorno in nuove idee, nuovi equilibri di sapori e nuove emozioni da portare in tavola.
Perché l’obiettivo non è semplicemente cucinare, ma creare qualcosa che lasci il segno. Un piatto capace di sorprendere, raccontare una storia e trasformare un pranzo o una cena in un’esperienza da ricordare. Ed è proprio questa passione, coltivata giorno dopo giorno, a rendere ogni creazione firmata Bislakko un piccolo capolavoro.

📍 Ti aspettiamo in Via Thaon de Revel 87 a Vercelli per scoprire dove possono arrivare la creatività e l’amore per la cucina quando diventano una vera vocazione.

#Bislakko #Vercelli
Ci sono momenti che meritano di essere ricordati. Ci sono momenti che meritano di essere ricordati. E il gusto è uno degli ingredienti che li rende indimenticabili.

Che si tratti di un matrimonio, una laurea, un compleanno, un battesimo, un pensionamento o di qualsiasi altro momento importante, Bislakko è al tuo fianco per trasformare ogni evento in un’esperienza unica.

Scegli la formula che meglio si adatta alle tue esigenze:
🥂 Buffet da asporto, raffinati e pronti da servire, perfetti per festeggiare a casa senza rinunciare alla qualità.
🎂 Torte e creazioni di alta pasticceria, realizzate su misura per rendere ogni ricorrenza ancora più speciale.
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